Hvordan følger man bedst KETO? Det kan virke som en stor mundfyld, at du skal holde dig fra alle kulhydrater, men fak- tisk er det slet ikke så kompliceret som nogle kan få det til at lyde. Tænk grønsager, protein (kød for de fleste), og sunde fedtstoffer.

Det er fint, men her står mange med et spørgsmål omkring: Hvilke grøntsager? Hvad for noget protein? Og hvad er sunde fedtstoffer? Det viser jeg dig nu, men først vil jeg igen understrege, hvorfor du skal love mig, at du hænger i, i mindst 30 dage.

For at kroppen kan blive fedttilvænnet, som man kalder det, skal der gå i hvert fald 30 dage.

Når du starter din KETO diæt vil din krop længtes efter sukker. Og den giver ikke op uden kamp.

Din krop vil derfor i første omgang kæmpe imod dig, og gå et lille oprør, også kaldet keto influenza, hvor kroppen tror den sulter, fordi du ikke spiser kulhydrater. Efter nogle dage eller en uge, finder kroppen ud af, at den lige så godt kan lade være med at vente på kulhydraterne, og i stedet forsøge at optimere kroppen til at forbrænde fedt. Så begynder du at blive fedttilvænnet!

Hvis du altid har spist kulhydrater, er din krop ikke trænet i at omsætte så meget fedt, og den har derfor behov for at oplære en ny hær af enzymer, der er super gode til at nedbryde fedt, i stedet for sukker. Det tager tid, og det er derfor, at det er er utrolig vigtigt, at du hænger i, i starten.

Du kan altså hurtigt komme i ketose ved at faste, men det kræver længere tid, før kroppen er blevet god til at bruge fedtforbrændingen, og du for alvor kan mærke for skellen.