
Keto mad liste: Dette kan du spise på Keto
Frugt
KETO+
Avocado, bær der er low carb (brombær, hindbær, lidt jordbær), kokosnød, lime, citron, kokosnød.
BEGRÆNSET MÆNGDE ELLER KUN FOR NOGLE
Melon, blåbær, kiwi
DIRTY KETO ELLER KUN MEGET LILLE MÆNGDE
FORKLARING
Generelt set har frugt sukker i form af fruktose. Om frugt kan indgå i din kost, er derfor et individuelt spørgsmål, men generelt set, så kan en lille mængde tillades uden at bryde ketose. Hvor meget frugt du kan spise, skal du selv eksperimentere med, da vi alle har forskellige tærskelværdier for kulhydrater. Bær, avocado og kokosnød er sikre “frugter”, imens resten skal spises i mindre mængde eller helt undlades.
Grunden til at nogle frugter fremgår, som har højere kulhydrater end andre (kiwi f.eks.), skyldes deres næringsværdi, og fordi mængden der spises, oftest er lille. Kiwi er omkring den mest vitaminrige frugt du kan spise, og hvis du vil spise frugt, er kiwi er smart valg.