Du ved nok, at det kræver en overgangsperiode, at blive fedttilpasset. Det gør det, fordi kroppen er vant til at nedbryde og forbrænde kulhydrater, og knapt så vant til, at fedt er vores primære energikilde.

Når du mindsker kulhydrater, opstår der en udtømningsperiode, hvor din krop bruger dit lagrede glukose som energikilde. Det gør den, igen, fordi den fortrækker glukose, og du samtidigt ikke indtager dem. Så selvom du har meget fedt til rådighed, går kroppen ikke direkte i krig med fedtet, men forsøger at gøre op for de manglende kulhydrater, ved at nedbryde dine sukkerlagre, kaldet glykogen depoter.

Hvordan har man det under udtømningsperioden?

Generelt set, varierer symptomerne. Men da det går under navnet Keto-flu, eller keto influenza, har mange det skidt (ør i hovedet, øget træthed, eventuelt hovedpine). Symptomerne kan hurtigt afhjælpes, men det vil vi ikke dykke nærmere i her. Under udtømningsperioden vil du have det skidt, og det er derfor mest ideelt, ikke at have de store forventninger til at præstere rent fysisk.

Du vil opleve en præstationsnedgang i overgangsfasen til ketose. Dyrk derfor let motion, uden at forvente det store, og gør det, for at forbrænde kalorier og for at nedbryde